Zachtfruit

zachtfruit

Welk fruit is zachtfruit?

Zacht fruit is zoals de naam het als zegt zacht en kwetsbaar. Het word rijp of bijna rijp geplukt. De volgende soorten fruit vallen onder de noemer zachtfruit:

  • Aardbeibramen onbespoten aan de struik
  • Bosaardbei
  • Braam
  • Druif
  • Framboos
  • Rode bes
  • Witte bes
  • Zwarte bes
  • Blauwe bes / bosbes
  • Kruisbes
  • Tayberry
  • Rozebottel

De meeste van deze soorten hebben wij in onze boomgaard. Ook met het zachtfruit hebben wij flink concurrentie van de vogels, aangezien wij geen netten willen gebruiken waar vogels in verstrikt kunnen raken. Dit betekend dat er een deel van onze oogst een bijdrage levert aan het behoud van de fauna in de regio. Hieruit blijkt dat ecologisch verantwoord werken meer is dan skal-richtlijnen volgen. Noem het fruitteelt Biologisch+.